In ceea ce priveste scoicile, le puteti folosi cu incredere pe cele de la Metro sau Carrefour, atat in varianta fresh (desi am constatat ca acestea tind sa fie mai mici decat celelalte) cat si in varianta pasteurizata (la punga de plastic sigilata) sau chiar in varianta congelata (la cutie de carton), rezultatul final fiind foarte asemanator. De asemenea, in functie de cat de mult vreti sa va alintati colesterolul, puteti folosi unt cu 85% grasime in loc de ulei de masline.
Ingrediente (pentru 2 pers)
- 8-10 catei de usturoi (curatati si tocati marunt)
- 1 shalota (optional; curatata si tocata marunt)
- 1 legatura de patrunjel (tocat marunt)
- 2-3 linguri de ulei de masline (sau 1 sfert de pachet / 50g de unt)
- 400ml de vin alb (un pahar mare)
Preparare (5-6 min + 5 min de pregatire)
- clatiti scoicile in jet de apa rece (doar daca sunt fresh sau pasteurizate; daca sunt congelate, nu e cazul) si eventual curatati-le de "mustatiile" de alge care ies din cochilii si de incrustatiile de pe exterior
- teoretic, daca folositi scoici fresh (=vii) ar trebui sa le aruncati pe cele sparte si pe cele care nu se inchid atunci cand le ciocaniti usor, deoarece acestea sunt moarte si riscati sa va intoxicati, dar in cazul celor pasteurizate sau congelate va garantez eu ca toate sunt deja decedate din start, asa ca puteti sari acest pas :)
- incingeti la foc mic spre mediu o tigaie mare (in care sa intre toate scoicile), adaugati uleiul de masline (sau untul) si caliti usturoiul (si shalota, daca aveti) pt cca 1 min, pana devine translucid (atentie sa nu se arda!)
- adaugati scoicile (cele congelate se pun direct asa, fara sa le dezghetati), apoi turnati vinul si patrunjelul tocat peste ele si amestecati usor, cat sa se acopere cat mai multe scoici cu supa din vin, ulei, usturoi si patrunjel
Enjoy!
O, maestre, un clasic belgiano-frantuzesc la dumneata pe blog.
RăspundețiȘtergereO intrebare, usturoi tu pui doar la inceputul prepararii, nu si la final, fresh-fresh?
da, pun usturoi doar la inceput, pentru ca imi place sa-l simt subtil, nu in your face. de fapt chestia asta e valabila pentru toate mancarurile pe care le fac, deoarece mi se pare ca usturoiul fresh e prea puternic si omoara practic orice alt gust. evident, din acest motiv consider mujdeiul de usturoi ca o abominatie culinara :))
RăspundețiȘtergereatentie la scoicile "fresh" de la metro, real etc. trebuie verificat/intrebat care e data capturii, ca midiile pot sta in supermarket si o saptamana pe pat de gheata. la real stiu ca marti e ziua fresh, la metro trebuie sa verific :)
RăspundețiȘtergereDone and ... well, no piece left! :-)
RăspundețiȘtergereAm folosit aceleasi midii ca cele pentru reteta de scoici umplute (jumatati congelate in cutie de carton) si le-am combinat cu rice noodles! Excelent!
da, jumatatile de scoici congelate merg perfect, mai ales ca nu trebuie sa le dezgheti ci le arunci direct asa, bocna, in tigaie. however, next time incearca si sa le mananci simple, doar cu o bucata de paine proaspata de casa, cu care sa incingi in sos. :)
RăspundețiȘtergereDe acord.. Pastele au fost solutie de urgenta pt ca aveam o penurie de paine si avand in vedere ca visasem o zi intreaga la aceste scoici... pur si simplu nu mai puteam astepta! si n-as fi vrut sa pierd bunatate de sos! :-))
RăspundețiȘtergerewell, in the end conteaza ca ti-au placut :)
RăspundețiȘtergeresau puteti sa faceti sosul si sa-l mancati cu paine proaspata de casa. si apoi sa va para rau de milioanele de calorii pe care le-ati ingurgitat. e vis retetaaaaaaaaaaaaaaa!!!!
RăspundețiȘtergereda, ai dreptate, eu zic sa trecem cu totii pe fotosinteza si sa renuntam la mancare definitiv. :)
RăspundețiȘtergereiar cele vii le gatim asa pur si simplu ? :(
RăspundețiȘtergereexact, daca ai noroc sa gasesti scoici proaspete (=vii), le arunci in tigaie asa cum le-ai prins (din supermarket sau din mare, doesn't matter :)) si ele se vor deschide in timpul gatitului (daca sunt proaspete, pe cele care se deschid inainte de a le gati va trebui sa le arunci, ca sunt deja moarte si e posibil sa fie alterate, chestie care nu se aplica daca le iei congelate sau pasteurizate)
RăspundețiȘtergerept. mazilique daca chiar te intereseaza metro nu are zi de fresh. nici real. se primeste marfa fresh in zilele de: marti, joi si sambata.
RăspundețiȘtergeresunt pe peste la metro:d
@Anonimul de pe pestele de la Metro: fii binevenit printre noi, eventual si cu o identitate, sa stim si noi cu cine vorbim cand mai avem nevoie de inside info :)
RăspundețiȘtergereTocmai ce-am dat gata un castron plin ochi, din modelul viu. Delicios!
RăspundețiȘtergereSalutare si bine ca v-am gasit(citesc de ieri seara + contiuare de cum m-am trezit azi dimineata)!
RăspundețiȘtergereReteta de mai sus e una din favoritele mele ( pe acelasi loc dorada in sare), atat doar ca eu adaug 2-3 rosii date pe razatoarea mare. Dupa care le mai las pe foc cam 5 min.
Are alta denumire cumva?
Multumesc, si felicitari pt ce am gasit pe aici. :)
Minumata reteta! Am facut-o si am ras tot acum 5 minute. Am zis ca se merita sa scriu cat inca nu s-au racit scoicile :D
RăspundețiȘtergerema bucur ca ti-a placut, acum poti s-o incerci si pe cea cu lapte de cocos si lemon grass, sa vezi care-ti place mai mult :)
ȘtergereGroaznica reteta,prea mult vin si prea putin timp pt evaporare a alcoolului.Am facuto nu are nici un gust sosul doar de vin.
RăspundețiȘtergereCe minunat și simplu, care a adus bucurie și fericire în viața mea după ce am văzut o postare despre cum a ajutat o doamnă numită Rebecca, am decis să-l contactez pentru ajutor atunci când i-am spus că Dumnezeu l-a trimis pe om DR.WEALTHY pe felul în care amantul meu m-a părăsit timp de 8 luni fără să mă sune sau să mă trimită prin mesaje text, când am împărtășit trista mea experiență cu DR. WEALTHY, a spus că totul va fi în regulă în 5 zile, aș fi, sunt sigur că ceea ce spune acest bărbat este real, așa că am decis să încerc și ceea ce m-a surprins cel mai mult la început, mă gândeam, de asemenea, că nu este real Am învățat că era ca alții care vor veni și vor adăuga durere durerii oamenilor, neștiind acolo sentimente, ci pentru a face un prost din tine, dar acest mare om DR. WEALTHY nu este niciodată așa că a lui este pentru totdeauna și îi face pe oameni să fie fericiți cu cel pe care îl iubesc, sunt atât de fericit, chiar înainte de cele 3 zile tocmai am primit un telefon de la un bărbat care m-a părăsit timp de 8 luni, spunând că îmi pare rău și că vrea să mă întorc la viața lui, am fost atât de fericit, El m-a invitat la o cină, ceea ce am vrut să spun acolo, am vorbit amândoi și a spus că vrea să demonstreze că nu mă va părăsi niciodată pentru nicio altă doamnă pe care m-a logodit și De asemenea, faceți-mă să am acces la tot contul său. SĂNĂTOS un bărbat care mi-a adus bucurie în viața mea, vă rog prieteni care au nevoie de ajutor, aș sfătui și jur că dr. Dr. WEALTHY este omul potrivit și nu acei falși care sunt online pentru a face bani și nu pentru a ajuta aici este DR. E-mailul privat al lui WEALTHY. wealthylovespell@gmail.com whatsApp numărul +2348105150446.
RăspundețiȘtergereDr. Reethesh este omul care m-a ajutat să-mi repar căsnicia destrămată. De asemenea, pentru cei dintre voi care căutați ajutor și sfaturi despre cum să vă salvați căsnicia sau relația destrămată, Dr. Reethesh este dispus să vă ajute să o rezolvați. Acum câteva luni, aveam probleme cu soțul meu. Am observat că avea o aventură cu o altă tânără de la locul lui de muncă. L-am confruntat, dar s-a enervat și mi-a spus în față că este adevărat. Ca și cum asta nu ar fi fost de ajuns, a continuat spunându-mi că nu mă mai iubește și că vrea să divorțeze. Am fost devastată și confuză. L-am implorat să nu divorțez, dar a insistat. Înainte de asta, auzisem despre Dr. Reethesh în timp ce navigam pe internet și cum obișnuia să ajute oamenii cu căsnicii și relații destrămate. M-am gândit la asta și am decis să-l contactez. Mi-a promis că îmi va aduce din nou zâmbetul pe față. Am urmat instrucțiunile lui și în câteva zile am fost atât de surprinsă să-l văd pe soțul meu îngenuncheând în fața mea și cerându-și scuze pentru ceea ce spusese despre divorț. Este ceva ce nu mă așteptam niciodată. Îi mulțumesc Dr. Reethesh pentru ceea ce a făcut pentru mine. Acum trăiesc fericită cu soțul meu și el s-a oprit. văzând-o pe cealaltă Doamnă. Dacă aveți astfel de probleme, vă sfătuiesc să-l contactați pe Dr. Reethesh, el vă poate ajuta și el. prin WhatsApp: +2349012999010 SAU prin e-mail: reethesh60@gmail.com
RăspundețiȘtergereDr. Wale, vă mulțumesc pentru toate lucrurile bune pe care le-ați făcut pentru mine și membrii familiei mele. Vă mulțumesc că ați reunit-o pe sora verișoarei mele cu fostul ei iubit, vă mulțumesc că l-ați ajutat pe fratele meu să câștige primii săi bani mari la loterie. De asemenea, vreau să vă mulțumesc pentru că mi-ați vindecat ambii părinți când erau bolnavi. Vă mulțumesc că l-ați vindecat pe tatăl meu de durerile provocate de accidentul vascular cerebral, și vă mulțumesc că ați vindecat-o pe mama mea de boala care aproape i-a luat viața. De asemenea, vreau să vă mulțumesc că i-ați permis surorii mele să câștige procesul care aproape a dus-o la închisoare, și vă mulțumesc că ați făcut-o pe cel mai bun prieten al meu să se întoarcă la el. Vreau să vă mulțumesc că l-ați ajutat pe vărul meu să obțină slujba visurilor sale. Dacă aveți ceva care vă tulbură mintea și aveți nevoie de cele mai bune și rapide rezultate, Dr. Wale este cea mai potrivită persoană de contactat. Dr. Wale vă va ajuta să rezolvați problema. Dr. Wale a ajutat mulți oameni să își rezolve problemele. Îl puteți contacta pe Dr. Wale prin WhatsApp/Viber: +2347054019402 SAU prin e-mail: drwalespellhome@gmail.com
RăspundețiȘtergereCum am primit binecuvântări duble miraculoase cu ajutorul Dr. Reethesh. Când mi-am pierdut afacerea de milioane, viața mea s-a prăbușit complet. Am fost frustrat, ceea ce m-a făcut să-mi pierd controlul asupra mea. Am început să mă comport urât și să beau până la stupoare. Deoarece comportamentul și atitudinea mea au devenit rele, soția mea nu are altă opțiune decât să-i ia pe copii de acasă. Timp de un an nu am mai fost eu însumi, eram ca și cum aș fi trăit în întuneric. Unul dintre cumnații mei, care a trecut prin probleme similare înainte, a venit la mine și mi-a spus să iau lucrurile ușor cu mine, astfel încât totul să fie din nou bine pentru mine. Mi-a spus că atunci când afacerea lui s-a prăbușit, un bărbat pe nume Dr. Reethesh l-a ajutat să se pună din nou pe picioare. A spus că l-a cunoscut pe Dr. Reethesh prin intermediul prietenului său și că Dr. Reethesh l-a ajutat să-l reunească pe el și pe soția sa. Cu ajutorul lui, l-am contactat pe Dr. Reethesh și i-am împărtășit povestea mea. Dr. Reethesh a fost omul pe care l-am contactat și a făcut miracolul său, punând capăt problemei mele financiare. Dr. Reethesh m-a prezentat la cea mai bună companie de împrumuturi care m-a ajutat. Rata lor a dobânzii este, de asemenea, mică. Când am primit împrumutul, Dr. Reethesh m-a ajutat, de asemenea, să fac ceva special pentru a-mi proteja afacerea de la un nou faliment. Din ziua în care am lucrat cu Dr. Reethesh, viața mea a fost în plină desfășurare, totul merge bine pentru mine, fără nicio problemă. DACĂ AVEȚI NEVOIE DE UN ÎMPRUMUT PENTRU A VĂ PORNI AFACEREA SAU PENTRU A FACE ORICE LUCRU IMPORTANT, VĂ SFĂTUI SĂ-L CONTACTAȚI PE DR. REETHESH. DACĂ DOREȘTI ȘI SĂ-L RECUPERAȚI PE FOSTUL DUMNEAVOASTRĂ PARTENER, DR. REETHESH POATE FACE ȘI ASTA PENTRU DUMNEAVOASTRĂ. Îl puteți contacta pe WhatsApp: +2349012999010 sau prin e-mail: reethesh60@gmail.com
RăspundețiȘtergereCum a mințit cea mai bună prietenă a mea împotriva mea pentru că îl vrea pe soțul meu doar pentru ea. Vă rog să fiți atenți la persoanele pe care le numiți prieteni. M-am căsătorit cu iubitul meu drag din liceu. Trăiam în pace și ne bucuram de viață. Avem doi copii împreună. Totul mergea bine pentru noi. Soțul meu nu este mereu prin preajmă pentru că lucrează în alt oraș. Așa că într-o zi, soțul meu s-a întors acasă și a început să se comporte ciudat. Comportamentul său față de mine și de copii s-a schimbat. Încercam să înțeleg ce se întâmplă. Nu mi-a acordat niciodată atenție și nu m-a ascultat. Câteva zile mai târziu, soțul meu m-a rugat să ies din casă, spunând că nu mai este interesat de căsnicia noastră. Am încercat să vorbesc cu el ca să-mi spună unde am greșit, dar totul a fost în zadar. Comportamentul și caracterul lui față de noi au scăpat de sub control. Nu am avut altă opțiune decât să plec din casă cu copiii. Asta îmi făcea inima să sângereze de fiecare dată când mă gândeam la asta, pentru că acesta era un bărbat pe care l-am iubit din toată inima. Am plâns și mintea mea a fost îngrijorată timp de cinci luni bune. Vărul meu, care a avut o problemă similară cu a mea, mi-a spus să-l contactez pe DR. WALE, spunându-mi că DR. WALE îmi va salva căsnicia. Când l-am contactat, i-am povestit cum s-a întâmplat totul. Am plătit pentru toate materialele necesare pentru a termina treaba. DR. WALE a aflat că cel mai bun prieten al meu era în spatele a tot ce se întâmplă în căsnicia mea. A spus că prietenul meu i-a spus soțului meu lucruri negative. DR. WALE a mers mai departe și a spus că amândoi au o aventură împreună. Așa că DR. WALE a făcut ce știe cel mai bine să facă, spunându-mi că soțul meu va veni să mă implore. DR. mi-a spus că cel mai bun prieten al meu a făcut o vrajă malefică, așa că soțul meu ne-a întors spatele. Dar, datorită DR. WALE, soțul meu a venit să mă implore să o iert, spunând că nu știe ce i s-a întâmplat. Pentru că DR. WALE mi-a povestit tot ce s-a întâmplat, a fost ușor să-l iert. Acum trăim împreună ca o singură familie mare. Dacă vrei înapoi pe fostul tău partener, DR. WALE este omul potrivit de contactat. WhatsApp/Viber: +2347054019402 SAU Email: drwalespellhome@gmail.com
RăspundețiȘtergereCredeți că nu mai este o noutate pentru voi că DR. REETHESH este cel mai bun om în a readuce foștii cupluri împreună. Face asta de mulți ani. Așadar, dacă este prima dată când dați peste această postare și aveți o problemă conjugală, vă sfătuiesc să vă grăbiți să-l contactați pe DR. REETHESH astăzi. DR. REETHESH este gata să vă readucă toată fericirea. Când am avut o problemă cu femeia mea și am căutat online o soluție, mărturiile pe care le-am văzut despre DR. REETHESH m-au uimit. Când l-am contactat și i-am împărtășit problema mea, mi-a spus să mă relaxez și că totul va fi bine. Așa cum a spus și astăzi, mă bucur de căsnicia mea pentru că a făcut o treabă perfectă pentru mine. Nu uitați că meritați să fiți fericiți, așa că nu permiteți nimic să vă doboare. Cu ajutorul DR. REETHESH, vă promit că toată fericirea voastră se va întoarce. Contactați-l și împărtășiți-i problemele. Plătiți pentru toate articolele necesare pentru a vă face treaba și obțineți cel mai bun rezultat de la el. Îl puteți contacta pe DR. REETHESH prin WhatsApp: +2349012999010 SAU prin e-mail: reethsh60@gmail.com
RăspundețiȘtergereCu experiența mea de lucru cu Dr. Isikolo, am ajuns la concluzia că există oameni foarte buni și onești care pot face tot posibilul pentru a rezolva orice problemă ai avea, chiar și atunci când nu le cunoști vizibil sau nu le vezi în persoană. Mi-am pierdut căsnicia pentru că nu am putut înțelege pe deplin ce înseamnă să conduci o femeie corect și să accept faptul că sunt bazate pe un mod pe care noi, bărbații, nu-l putem înțelege niciodată. A trebuit să cer ajutorul Dr. Isikolo știind că soția mea este o femeie bună pe care nu o pot despărți altcuiva. A fost o situație dificilă pentru mine și mi s-au dezvăluit prea multe lucruri în timp ce mă ajuta să rezolv problemele, iar efectul l-am văzut după doar 48 de ore, deoarece m-a asigurat că soția mea s-a întors acasă. Dr. Isikolo este cea mai bună opțiune pe care o poți alege pentru a restabili dragostea și conexiunea dintre tine și partenerul tău și pentru a-i aduce înapoi în viața voastră și a fi fericiți împreună pentru totdeauna. Îl poți suna/trimite un mesaj prin WhatsApp +234-8133261196 sau îi poți trimite un e-mail la adresa: isikolosolutionhome@gmail.com
RăspundețiȘtergereDupă mulți ani de durere și întristare, un bărbat pe nume DR WALE a venit în ajutorul meu. M-am căsătorit cu iubirea vieții mele și amândoi avem trei copii împreună. La început trăiam liniștiți ca o familie, fără nicio problemă. Dar, pe măsură ce timpul a trecut, eu și omul meu au început să se lupte serioase între ei. Lupta dintre noi a scăpat de sub control și soțul meu îmi spunea să ne despărțim. Îmi spunea că vrea să divorțăm de mine. Chiar în fața ochilor mei, soțul meu și vânzătoarea noastră au o aventură. Soțul meu a început să mă trateze rău pe mine și cu copiii. I-am spus unui prieten despre comportamentul meu față de mine și de copii, apoi prietenul meu mi-a spus despre DR WALE. Pentru că trebuie să caut o soluție înainte ca totul să scape de sub control. Când l-am contactat pe DR WALE în acest sens, el a făcut o verificare rapidă pentru mine și a aflat că vânzătoarea mea a fost cea care se afla în spatele a tot ceea ce se întâmplă. L-am întrebat pe DR WALE ce trebuie făcut. Mi-a spus că va trebui să fac o curățare spirituală pentru a deschide ochii soțului meu și, de asemenea, să fac vrajă. Am plătit pentru tot și restul a fost istorie. DR WALE a făcut cel mai bun lucru din viața mea. Ochii soțului meu erau limpezi și ne-a implorat iertare pe mine și pe copii. Astăzi, toți trăim din nou ca o mare familie. DR WALE mulțumesc pentru tot. DACĂ AVEȚI PROBLEME ÎN CĂSĂTORIA, RELAȚIA SAU JOCUL DE LOTERIE DR WALE ESTE CEL MAI BUN OM DE CONTACT. Contactați-l prin WhatsApp SAU Viber: +2347054019402 SAU E-mail: drwalespellhome@gmail.com
RăspundețiȘtergere